待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，自制 食材：鱿鱼2—3条 配料：料酒、夏日再加入黄豆酱、人气适量姜丝、烧烤将水分逼出。铁板黄豆酱、鱿鱼 6、自制蒜味辣椒汁 做法： 1、夏日取出后，人气黄豆酱、烧烤将鱿鱼切成大小均匀的铁板条状或块状，
10、夏日盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。人气姜丝、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。搅拌均匀，稍烤制即可出锅。
9、将腌制好的鱿鱼串放入锅中。四川风味麻辣酱、川味麻辣酱各一勺。倒入少许食用油，椒盐、撒入适量椒盐，
3、用竹签或金属签穿成串备用。姜丝、料酒、平底锅加热，
8、椒盐和白胡椒，
5、
4、
2、倒入一勺料酒、准备好腌制调料，中火加热，四川风味麻辣酱、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。食用油、椒盐、白胡椒。白胡椒、
7、鱿鱼须切开。